Laat je door ons meenemen op wijnreis in onze uitgebreide kaart langs diverse landen/ streken met uiteenlopende stijlen van wijn maken. De wijnkaart bevat wijnen uit zowel oude- als nieuwe wereld waarbij we op zoek zijn gegaan naar de juiste prijs-kwaliteit verhouding. In onze reis hebben we nieuwe parels uitgezocht maar komen ook enkele klassiekers voorbij.
Voor thuis
Liever thuis op uw gemak genieten van onze heerlijke gerechten? Maak dan gebruik van ons ‘Take Away’ menu en laat u verrassen.
STARTER
-
ZUURDESEMBROOD5.75roomboter-dip
-
OESTERS3.95 p/svanaf 3stuks , ponzu - bos ui -
-
IBERICO9.25per 50 gr.
APERITIEVEN & MEER
Wilt u starten met een heerlijk aperitiefje, een bijzondere cocktail of een Gin Tonic?
VOORGERECHTEN
-
SOEP V/D WEEK9.75vraag onze medewerkers
-
GEPOFTE KNOL14.75shiracha - Koreaanse ui
-
COQUILLES18.50toffee - saus van 'nduja - pompoen
-
GAMBA’S16.25kimchi - ponzu - miso mayo
-
MOSSELEN A’LA JOSPER16.25Seizoensproduct
-
RUNDERCARPACCIO16.50gremolata - pistache - parmezaan crème
-
GEROOKTE WITLOF15.75gekarameliseerde gorgonzola - salsa knoflook pompoenpit
-
RILETTE VAN EEND17.50knol - mosterd - bieslook
-
VOORGERECHT VAN DE MAANDdagprijswisselend aanbod
HOOFDGERECHTEN
-
STEAK27.50seizoensgroenten - pepersaus
-
BAVETTE32.50seizoensgroenten - rode port saus
-
TOURNEDOS38.50bordelaise - seizoensgroenten
-
KORT GEGRILDE SUKADE31.50saus van iberico - seizoensgroenten
-
SPARERIBS26.75kropsla - crumble - aioli
-
PARELHOEN27.50xo van champignons - bloemkool honing crème
-
IBERICO WANG28.75rode port - knolpuree - dukkah
-
HOOFDGERECHT VAN DE MAANDdagprijswisselend aanbod
-
RISOTTO23.50enoki zwam - truffel - hazelnoot
-
GAMBA'S26.75paksoi - crumble - korianderdip
-
MOSSELEN26.50salade - korianderdip
-
VIS VAN DE DAGdagprijsdagelijks aanbod
BIJGERECHTEN
-
VERSE FRIET
-
SWEET POTATO FRIES
WIJN
Voor de liefhebber van goede wijn hebben wij een uitgebreide keuze in zowel speciale wijnen alsook onze heerlijke huiswijnen!
NAGERECHTEN
-
YUZU MOUSSE9.75crèmeux van passievrucht - witte chocolade
-
CHOCO MOUSSE9.25crumble vanille
-
PARFAIT AFFOGATO8.75pistache - espresso
-
STICKY DADEL TAARTJE8.50sinaasappelkaramel
-
DESSERT DU CHEF9.50Wisselend aanbod
-
VACHERIN MONT D'OR13.50truffel - olijfolie
MENU'S
-
CHEFS MENU 3 GANGEN45.00voor - hoofd - na
-
CHEFS MENU 4 GANGEN55.00voor - tussen - hoofd - na
-
CHEFS MENU 5 gangen65.00voor - tussen - tussen - hoofd - na
-
RONDJE JOSPER 548.50
-
RONDJE JOSPER 657.50
-
CHEFS MENU 3 GANGEN VEGA45.00voor - hoofd - na
-
CHEFS MENU 4 GANGEN VEGA55.00voor - tussen - hoofd - na