Op informele wijze genieten van een staand diner waarbij kleine gerechtjes worden uitgeserveerd. Dit menu is ideaal voor groepen die op zoek zijn naar een gemoedelijke sfeer van dineren. Dit is verkrijgbaar van 3 – tot 10 gangen.

Al onze aanvragen zijn maatwerk waarbij we u een passend aanbod willen doen aan de hand van de wensen/mogelijkheden, maar om u toch een indicatie te geven hebben wij hieronder een voorbeeld geschetst van een van de opties.

VOORBEELD

WALKING DINNER MENU 5 GANGEN
  • RILLETTE VAN EEND
    met gedroogde abrikozensaus
  • GAMBA’S
    met venkel en gerookte beurre blanc
  • ZACHTGEGAARDE KABELJAUW
    met beurre noisette en antiboise
  • DUO VAN IBERICOWANGETJE EN BAVETTE
    met kastanje puree, warme groenten en rode portsaus
  • MOUSSE VAN CHEESECAKE
    met oreo crumble
ALTERNATIEVEN GERECHTEN
Zie brochure